Meltié Chocolatier Salted Peanuts 27% Dark Chocolate

Meltié Chocolatier Alpine Milk Nuts Trio. Czekolada mleczna z mlekiem aplejskim z pistacjami, migdałami i orzechami laskowymi
Producent: wyprodukowano dla Biedronki przez Terravita Sp. z o.o., Poznań, Polska
Masa netto: 100 gramów
Cena 3,99 zł (promocja nieznana, na paragonie opust 2 złote), cena regularna: 5,99 zł, Biedronka

Nowości Meltié Chocolatier: Salted Peanuts

Biedronka nie zwalnia tempa wprowadzania nowości czekoladowych do swojej oferty. Dopiero co zakupiłam całkiem ciekawą Meltié Chocolatier Nuts Trio, a tu podczas ostatnich zakupów natrafiłam na kolejną tabliczkę, której nie widziałam wcześniej. Również z orzechami, ale tym razem "dark" i w opakowaniu podobnym do pozostałych z linii "standardowej". Nuts Trio w kartoniku wyglądała na "taką lepszą z Biedronki" – jak dawniejsze Luximo, a ta wyglądała jak dawniejsze Magnetic. Jest to kolejna czekolada wyprodukowana dla Biedronki przez Terravitę.

Opakowanie to prosta polipropylenowa koperta z czytelnym nadrukiem i dużym logo Meltié. Kolory dość ciekawe, inne od pozostałych opakowań czekolad biedronkowych. 27% to udział orzeszków w tabliczce.
Tabliczka waży 100 gramów i dzieli się na 6 podłużnych kostko-paseczków. Forma taka sama, jak użyta przy produkcji Nuts Trio.

Skład Meltié Salted Peanuts

Skład: miazga kakaowa, prażone solone orzeszki arachidowe 27% (orzeszki arachidowe 96%, olej rzepakowy, sól 2%), cukier, tłuszcz mleczny, kakao w proszku o obniżonej zawartości tłuszczu, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyny, ekstrakt z wanilii.
Czekolada zawiera minimum 62% masy kakaowej. 100 g produktu ma 568kcal i zawiera 41 tłuszczów, 26 cukrów, 13 białka i 0,54 soli.

Pierwsze miejsce w składzie zajmuje miazga kakaowa, a nie cukier, co w masowych produktach z dyskontu wcale nie jest standardem. Poziom 62% masy kakaowej daje dobry balans – to już wyraźny smak kakao, ale jeszcze nie na tyle wytrawny, by odrzucić mniej zdeklarowanych miłośników gorzkich czekolad. Orzeszki stanowią ponad jedną czwartą całej tabliczki. Zostały przygotowane bez zbędnych polepszaczy: 96% to orzechy, a reszta to zwykły olej rzepakowy i sól.
Brak oleju palmowego. Mamy tu czysty tłuszcz kakaowy oraz odrobinę tłuszczu mlecznego (zmiękcza strukturę, dodaje maślanego aromatu i poprawia topliwość się czekolady w ustach). Zamiast sztucznych aromatów producent po raz kolejny sięgnął po prawdziwy ekstrakt z wanilii.

Skład jest dobry, czysty i bezkompromisowy. To ciekawa pożywna tabliczka o wyrazistym, słono-słodkim charakterze, z niezłymi proporcjami makro (bardzo mało cukru, dużo białka i orzechów).

Recenzja Meltié Salted Peanuts

Czekolada pachnie kakaowo. Nuty roślinne są tłem, a woń kakao eksponuje bardziej nuty czerwonych owoców i kawy. Wanilia również jest wyczuwalna.

Kostka startuje w ustach niezbyt szybko, ale praktycznie od razu da się wyczuć leciutki smak słony, co daje całkiem ciekawy efekt. Sama czekolada jest gęsta, nieidealnie gładka, z odrobiną wyczuwalnej suchości kakao (którego jest dużo). Kakao przez obecność soli daje nieco inne wrażenia smakowe. Jego bukiet wydaje się łagodny, owocowo-kawowy. Nie ma tu tyle nut zielonych – drzewnych, które są dość charkterystyczne dla ciemnych czekolad Meltié produkowanych przez Millano. Nie wyczułam akcentu taninowego, ale to również może być efekt miksowania smaków z solą. Orzeszki chrupiące, ale o właściwej twardości: ustępują łatwo pod naciskiem zębów, smaczne, dobrze uprażone. Sól z ich powierzchni łączy się z rozpuszczającą się czekoladą, a gdy w ustach pozostaną orzeszki, których jest sporo, to nie są one już tak wyraźnie słone.

Domowi testerzy byli tym razem byli trochę bardziej podzieleni. Młoda testerka uznała, że czekolada bardzo jej smakuje. Sama zauważyła, że chyba lubi czekolady z solą lub solonymi dodatkami. Młodszy tester był średnio zadowolony. Stwierdził, że zaskoczył go trochę ten smak i dla niego soli jest jednak za dużo. Natomiast starszy tester, który lubi czekolady z orzechami był i tym razem trochę zaskoczony konsystencją czekolady i miksem smaków, ale uznał, że ta czekolada bardzo mu odpowiada, jest bardzo dobra i przy następnych zakupach mam nabyć więcej.

Meltié Salted Peanuts okazała się kolejną bardzo udaną tabliczką produkcji Terravity dla Biedronki.
To dość odważna nowość: nie wiem, jak bardzo Polacy lubią czy też akceptują słone wątki smakowe w czekoladach. Ale warto spróbować, bo jest to połączenie dobrze zbalansowane, tabliczka ma dobry skład, w promocji stosunek jakości do ceny jest świetny, a bez promocji będzie bardzo dobry. Dyskontowa czekolada może naprawdę pozytywnie zaskoczyć.

Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!

czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE

Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.