Millennium. Milk Chocolate Nut Praline. Dark Chocolate Truffle & Almonds
Wawel. Koncentracja, Regeneracja, Stres
Wawel Koncentracja 64% cocoa ashwagandha - czekolada gorzka z ekstraktem z korzenia ashwagandhy (Withania somnifera (L.) Dunal)
Wawel Regeneracja 64% cocoa żeń-szeń - czekolada gorzka z ekstraktem z korzenia żeń-szenia i witaminami (Witamina C, Witamina B6, Niacyna (Wit. B3), Kwas pantotenowy (Wit B5))
Wawel Stres 64% cocoa yerba mate - czekolada gorzka z ekstraktem yerba mate - ostrokrzewu paragwajskiego ((Ilex paragualiensis) i witaminami (Witamina C, Witamina B6, Niacyna (Wit. B3), Kwas pantotenowy (Wit. B5))
Producent: Wawel, Kraków, Polska
Masa netto: 20 gramów
Cena: 2,39 zł, cena promocyjna przy zakupie trzech, cena regularna 2,99 zł, Dino
Miniczekolady funkcjonalne z Wawelu - Koncentracja, Regeneracja, Stres
Wawel proponuje bardzo ciekawe czekoladowe nowości - miniczekolady gorzkie 64%, które wzbogacone zostały o roślinne dodatki znane z pozytywnego wpływu na ludzki organizm. Zakupić można trzy różne batoniki-miniczekolady o różnych walorach prozdrowotnych. Postanowiłam sprawdzić, jak poszczególne dodatki wpływają na smak czekolady i jak miniczekolada sprawdza się jako dodatek do drugiego śniadania czy innego posiłku spożywanego w szkole, pracy czy w domu.
Opakowania to niewielkie polipropylenowe kopertki. Kompozycja graficzna jest spójna dla całej linii – poszczególne miniczekolady różnią się kolorem opakowania i nadrukiem nawiązującym do dodatku. Opakowania są ładne, zwracające uwagę, ze sporym logotypem Wawel. Ponieważ miniczekolada ma również miniopakowanie, bardzo drobny jest druk na rewersie. Wielu osobom może być trudno odczytać skład, dlatego polecam zapoznać się z tymi informacjami w niniejszej recenzji lub na stronie producenta.
Forma jest wspólna dla wszystkich batoników. Tabliczki dzielą się dość nietypowo – na 6 kostek (2 większe i 4 mniejsze) z owocem kakaowca i logotypem Wawelu. Grubość tabliczki jest niewielka. Dwie minitabliczki niestety pękły w torbie z zakupami. Odporna na złamanie okazała się nomen-omen tabliczka Stres. :)
Skład miniczekolad funkcjonalnych Wawel
KONCENTRACJA. Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, ekstrakt z korzenia Ashwagandhy 0,65%, emulgator: lecytyny, naturalny aromat. Masa kakaowa minimum 64%.
1 tabliczka 20 g zawiera 0,13 g extraktu korzenia Ashwagandhy (witanii ospałej) w tym 8 mg witanolidów.100 g zawiera 0,65 g ekstraktu z Ashwagandhy w tym 40 mg witanolidów.
100 g produktu ma wartość energetyczną 575 kcal, zawiera 42 g tłuszczów, 36 g węglowodanów (w tym 33 g cukrów), 58,5 g białka i 0,02 g soli.
REGENERACJA. Składniki:miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, ekstrakt z korzenia żeń-szenia 0,8%, emulgator: lecytyny, Witamina C, Niacyna, Kwas pantotenowy, Witamina B6, naturalny aromat. Masa kakaowa minimum 64%.
100 g produktu ma wartość energetyczną 576 kcal, zawiera 42 g tłuszczów, 36 g węglowodanów (w tym 32 g cukrów), 8,6 g białka i 0,05 g soli.
STRES. Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, ekstrakt yerba mate 2 %, emulgator: lecytyny, Witamina C, Niacyna, Kwas pantotenowy, Witamina B6, naturalny aromat. Masa kakaowa minimum 64%.
100 g produktu ma wartość energetyczną 571 kcal, zawiera 42 g tłuszczów, 35 g węglowodanów (w tym 31 g cukrów), 8,5 g białka i 0,02 g soli.
Zakupujemy zatem klasyczną czekoladę gorzką 64% z Wawelu z dodatkami funkcjonalnymi – miniczekolady można uznać za ciekawy składnik zróżnicowanej diety. Nie należy jednak upatrywać w nich typowego źródła witamin i zastępować nimi świeże owoce i warzywa. Batoniki Regeneracja i Stres zawierające witaminy zaspokajają po tylko 15% dziennego zapotrzebowania na witaminy C i B6.
Recenzja nowości z Wawelu – Koncentracja, Regeneracja, Stres
Minitabliczki pachną bardzo dobrze! Każda poza klasycznym zapachem nieco roślinnego, typowego dla gorzkich czekolad Wawel roślinno-drzewnego kakao ma ciekawe nuty zapachowe. Koncentracja z ashwagandhą pachnie "zielono" - roślinnie, przyjemnie, odświeżająco, z delikatnymi nutami cytrusowymi. Regeneracja z żeń-szeniem
pachnie bardzo owocowo – jest to wyraźny zapach czerwonych owoców, z nutami malinowymi, mango i odrobiną cytrusów. Stres z yerba mate to miks zapachów roślinnych (yerba mate), delikatnie owocowych i kwiatowych.
Każda tabliczka ma taką sama barwę i jest dość twarda, ale jest także cieniutka, więc łamie się łatwo.
Kostki rozpływają się w ustach w taki sam sposób – jak kosteczki gorzkich czekolad Wawel. W ustach startują po chwili – rozpuszczają się gładko, ale jest to gładkość specyficzna dla czekolady gorzkiej – nie gęstojedwabista jak w czekoladach mlecznych, ale kakaowo-aksamitna. Słodycz jest dyskretna, dobrze współgra z roślinnym bukietem smaków kakao i ciekawymi roślinnymi dodatkami i naturalnymi aromatami. W smaku kakao dominują świeże nuty roślinno-drzewne, wyraźnie wyczuwalne są również nuty korzenne i kawowe. Teraz różnice. Koncentracja z ashwagandhą jest w smaku delikatnie owocowa (smak zielony z nutami pomarańczy), ma dość wyraźny akcent taninowy. Regeneracja z żeń-szeniem jest wyraziście owocowa. Podobnie jak w zapachu, w smaku również pojawiają się nuty malinowe i mango. Końcowy akcent taninowy jest nieco intensywniejszy. Stres daje bardzo ciekawe wrażenia smakowe – smakowi kakao towarzyszą delikatne kwiatowo-owocowe nuty.
Miniczekolady funkcjonalne z Wawelu to naprawdę pyszne czekolady gorzkie. Dodatki pozytywnie wpływają na kompozycję zapachowo-smakową. Zdecydowanie uatrakcyjniają wrażenia podczas jedzenie. Może to być ciekawa próba zdobycia klientów, dla których ważna jest dbałość o dietę – osoby lubiące gorzką czekoladę zwykle doceniają również jej walory zdrowotne. Minusem jest wysoka cena produktu. Nawet w cenie promocyjnej miniczekolady kosztują 119,50 zł w przeliczeniu na kilogram. Cena 3,99 ze sklepu internetowego Wawel daje aż 199,50 zł za kilogram. Tymczasem Gorzka Premium 64% kosztuje w tym samym sklepie 133,22 zł za kilogram. Do Waszej decyzji pozostawiam rachunek ekonomiczny – czy warto dopłacać za roślinne dodatki funkcjonalne. Smak miniczekolad jest ich bardzo mocną stroną. Dawno nie miałam tak dużej przyjemności z próbowania czekolady.
Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!
czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE
Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.