Wedel mleczna winogronowa

Wedel czekolada mleczna z nadzieniem (50%) winogronowym
Producent: LOTTE Wedel, Warszawa, Polska
Masa netto: 100 gramów
Cena: 4,49 zł przy zakupie 4 (cena regularna 7,99 zł), Dino

Wedel i japońskie inspiracje – kolejna tabliczka

Przede mną trzeci już przystanek w japońskiej podróży z marką Wedel. Tym razem trochę bardziej intrygujący, a dla wielu wręcz kontrowersyjny smak. Po udanych testach głębokiego, słono-wytrawnego miso karmelu oraz przemiło słodkiej, nostalgicznej białej brzoskwini, przyszedł czas na wariant, który na polskim rynku rzadko bywa neutralny – zazwyczaj albo się go kocha, albo omija z daleka. W Kraju Kwitnącej Wiśni winogrona (szczególnie odmiany Kyoho) to jednak absolutny hit, dlatego z ogromną ciekawością sięgnęłam po tę tabliczkę.

Również i tym razem opakowanie to klasyczna, polipropylenowa koperta w "wedlowskim" odcieniu indygo, na której pojawiły się japońskie napisy oraz kot Maneki-neko (na rewersie). W przypadku wariantu z winogronowego dominującym akcentem jest ładny odcień delikatnego fioletu. Zamiast standardowej wzmianki o pochodzeniu kakako z Ghany, na rewersie 100-gramowej tabliczki dzielącej się na 10 dużych kostek, znajdziemy informacje o azjatyckich inspiracjach stojących za tą serią i zachętę do spróbowanie wszystkich wariantów.

Skład czekolady Wedel mlecznej winogronowej

Składniki:czekolada mleczna 50 % (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, serwatka w proszku (z mleka), tłuszcz mleczny, emulgatory: lecytyny sojowe i E 476, aromat), cukier, wsad winogronowy 12 % (syrop glukozowo-fruktozowy, substancja utrzymująca wilgoć: glicerol, koncentrat soku z czerwonych winogron, skrobia modyfikowana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, substancja żelująca: pektyny, koncentrat soku z czarnej marchwi, aromat naturalny), tłuszcz roślinny (palmowy), mleko pełne w proszku, serwatka w proszku (z mleka), zagęszczony przecier jabłkowy, aromat, emulgator (lecytyny sojowe), substancja utrzymująca wilgoć (glicerol), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), koncentraty roślinne (spirulina, słodki ziemniak, marchew, borówka czarna).
Czekolada mleczna: masa kakaowa minimum 29%, masa mleczna minimum 14%.

100 gramów tej czekolady ma wartość energetyczną 502 kcal, zawiera 26 g tłuszczów, 63 g węglowodanów (w tym 56 g cukrów), 4,6 g białka i 0,16 g soli.

Skład, jak i w przypadku tabliczki z nadzieniem brzoskwiniowym, jest bardzo długi. Jest to kolejna typowa tabliczka łakociowa, z niewielką ilością kakao, wysokocukrowa. Choć opis sugeruje, że nadzienie jest jedno, to zarówno grafika na opakowaniu jak i przekrojenie kostek pokazuje, że i tym razem nadzienia są dwa.

Recenzja czekolady Wedel mlecznej winogronowej

Czekolada od razu po otwarciu opakowania uderza niesamowicie intensywnym,wyraźnym zapachem – od razu na 100% wiadomo, że mamy do czynienia ze słodyczowym winogornem. Jest to klasyczna tabliczka z nadzieniem, całość jest dość miękka i łamie się łatwo, bez charakterystycznego trzasku. Oblewająca czekolada mleczna jest taka sama jak w przypadku pozostałych dostępnych obecnie tabliczek nadziewanych.

Gdy kostka zaczyna rozpływać się w ustach, początkowo dominuje mleczna słodycz. Po chwili dołącza bardzo charakterystyczny smak winogronowy – dość słodki, ale z kwaskowatymi "wrzutkami". Lubię i akceptuję ten azjatycki winogronowy smak słodyczowy, więc dla mnie czekolada jest przyjemnie owocowa, kwaskowata, bardzo charakterystyczna. Uwaga! To zupełnie inne spektrum smakowe niż na przykład Ritter Sport Trauben Nuss, gdzie winogorona są zdecydowanie bardziej "winne", rodzynkowe. Taka łakociowa winogronowa kostka Wedla charakteryzuje się bardzo wysoką smakowitością.

Młodsi domowi testerzy tym razem mniej entuzjastycznie przyjęli propozycję Wedla. Młoda testerka określiła smak jako bardzo typowy dla wszystkich znanych jej azjatyckich słodyczy i napoi winogronowych. Jak sama powiedziała "dokładnie taki winogornowy", ale nie należy on do jej ulubionych i uznała, że gdyby to ona wybierała, to raczej kupiłaby dwie tabliczki z nadzieniem biała brzoskwinia. Młody tester, który nie znał smaku innych winogornowych produktów stwierdził, że "to w ogóle nie smakuje jak winogorona". Starszy domowy tester określił nadzienie jako mocno owocowe, dość kwaśne i dodał, że sam na pewno nie kupiłby takiej tabliczki.

Ta wersja – podobnie jak biała brzoskwinia – zdecydowanie ma swój unikalny charakter i jest kolejną ciekawą, owocową premierą. Jest jednak duża różnica: smak brzoskwiniowy jesst racze "bezpieczny", akceptowany i lubiany przez wiele osób, natomiast wokół smaku winogornowego mało kto pozostaje obojętny. Zdecydowanie należy on do grupy „kontrowersyjnych”, wywołując skrajne emocje u konsumentów.
W krajach Europy Zachodniej i Stanach Zjednoczonych sztuczny aromat fioletowego winogrona (oparty głównie na związku o nazwie antranilan metylu) przez dekady był masowo wykorzystywany do aromatyzowania... syropów na kaszel i leków dla dzieci. W efekcie wielu dorosłych Europejczyków i Amerykanów ma silne, podświadome skojarzenie tego smaku z lekarstwami. Z tego powodu zachodni konsumenci często odrzucają winogronowe żelki, napoje czy czekolady, określając ich smak jako sztuczny i apteczny. W Japonii sytuacja wygląda zupełnie odwrotnie. Japończycy uwielbiają owoce "premium", a winogrona odmiany Kyoho (duże, ciemnofioletowe, o bardzo intensywnym, słodko-kwiatowym smaku) są tam prawdziwym rarytasem. Japoński przemysł spożywczy perfekcyjnie odwzorowuje ten aromat. Osoby, które lubią japońskie gumy Hi-Chew, napoje czy galaretki winogronowe, będą zachwycone tym charakterystycznym, landrynkowo-owocowym smakiem.

Wedel tą tabliczką trochę testuje polskie podniebienia. Ten charakterystyczny winogronowy smak w połączeniu z czekoladą to u nas rzadkość i nowość. Dla wielu konsumentów może to być test z serii „pokochasz albo znienawidzisz”. Warto sprawdzić.

Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!

czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE

Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.