Heidi Dark 85% Extreme

Heidi Dark 85% cocoa Extreme, gorzka czekolada 85 %
Producent: HEIDI Chocolat S.A., Rumunia
Masa netto: 80 gramów
Cena: 7,49 zł (regularna), Auchan

Heidi Dark 85% Extreme

Po dość długiej przerwie na blogu gości (nareszcie!) czekolada gorzka.

Czekolady Heidi opisywałam na blogu. Próbowałam już Heidi Dark Mild, Heidi Florentine Milk, Caramel Nuts Pistachio oraz batonika Dark Chocolate & Espresso. Brakowało mi w tym zestawie tylko ciemnej czekolady, aby w pełni zapoznać się z profilem smakowym używanego przez HEIDI Chocolat kakao.

Opakowanie to kartonik z tłoczeniami i złoceniami. Kompozycja graficzna jest nieco zmieniona – na opakowaniu znajduje się informacja o trzydziestoleciu marki. Co ciekawe, na rewersie znajdują się wytłoczenia dla osób niewidomych po rumuńsku i po angielsku informują, że jest to czekolada gorzka 85 % kakao.

Tabliczka 85% podobnie jak Pistachio waży 80 g. Taką gramaturę czekolad o najwyższej zawartości kakao wprowadzili w ostatnich latach również polscy producenci: Wawel i Wedel. Co ciekawe marki własne dyskontów i drogerii pozostały przy stugramowych tabliczkach gorzkich.

Tabliczka dzieli się na 10 dużych kostek.

Skład Heidi Dark 85% Extreme

Składniki: miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, kakao w proszku, cukier, emulgator: lecytyny (zawiera soję), naturalny aromat waniliowy.
Masa kakaowa: minimum 85%.

100 gramów tej czekolady ma wartość energetyczną 603 kcal, zawiera 52 g tłuszczów, 16 g węglowoganów (w tym 12 g cukrów), 9,3 g białka i 0,02 g soli.

Recenzja Heidi Dark 85% Extreme

Czekolada pachnie bardzo podobnie do biedronkowych marek Luximo/Meltié - jest to odświeżający zapach kakao ze spektrum roślinno-drzewnego. Wanilia jest wyczuwalna ale bardzo słabo.

Czekolada jest twarda. Łamie się z wyraźnym trzaskiem. Kostka potrzebuje chwili aby wystartować w ustach i rozwinąć smak. Rozpuszcza się równomierne ale pojawia się typowa dla wysokoprocentowych czekolad gęstość i lekko sucha tłustość miazgi kakaowej i kakao w proszku. Kakao rozwija przede wszystkim nuty drzewno-roślinne, wyczywalna jest również delikatna goryczka przypominająca paloną kawę o lekko ziemnym smaku. Aromat waniliowy leciutko łagodzi tę dość mocno wytrawną kompozycję.

Heidi 85% to niezły produkt, o dobrym stosunku ceny do jakości i godny polecenia jako składnik zróżnicowanej i zbilansowanej diety. Z tego typu czekolad można czerpać wszystkie walory zdrowotne kakao. Zawartość cukrów jest bardzo niska w stosunku do łakociowych tabliczek mlecznych i rozmaitych kombinacji nadziewanych. W tym kontekście czekolada może być dla niektórych konsumentów rzeczywiście "extreme", jak głosi napis na opakowaniu. Dla dziecięcych domowych testerów czekolada ta nie była aż tak zachęcająca jak niektóre słodsze tabliczki, a ze względu na dość wytrawne spektrum smaków kakao młodsi testerzy ograniczyli się do spróbowania jednej kostki.

Dla mnie Heidi to czekolada zbliżona do naszych dyskontowych marek własnych. Spektrum smaków kakao jest roślinno-ziemne, lekko goryczkowe. Można spróbować.

Pozdrowienia dla wszystkich Czekoladomaniaczek i Czekoladomaniaków!

czekolada.blog powstaje na blockchainie HIVE

Odwiedź jeden z frontendów: hive.blog, peakd.com, ecency.com i poznaj innych twórców.
Chcesz wiedzieć więcej? Z polską społecznością porozmawiasz na openhive.chat - kanał #polish.